Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : - Réaliser les plats culinaires, - Organiser la production, - Gérer les commandes. - dresser les préparations - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - respecter les lieux et les règles sanitaires Vous aurez deux jours de congé consécutifs par semaine de la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés. Plusieurs postes sont à pourvoir.
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : -Réceptionner et vérifier les livraisons, -Gérer les stocks, -Organiser son travail, -Dresser les préparation, -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, -Respecter les lieux et les règles sanitaires, -Nettoyer son poste après chaque service, Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés. Plusieurs postes sont à pourvoir.
Emploi Restauration - Traiteur
Tourgéville, 14, Calvados, Normandie
La Maison Henri Morel cherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville, à côté de Deauville pour la saison 2025, et qui sait, peut être plus ! Venez rejoindre une équipe de professionnels jeunes et dynamiques ! Nous travaillons en fonction de la saisonnalité, en circuit court, dans la logique du 100 % fait maison. Nous recherchons à compléter les équipes de la Pâtisserie Le pâtissier est un artisan et un artiste dont les réalisations culinaires régalent les papilles des plus gourmands. Rattaché(e) au Responsable de production Sucré, vos principales fonctions et responsabilités sont : - Participer à la préparation des produits des cartes cocktails sucrés, entremets, buffets et dessert à l'assiette. - Connaître et savoir exécuter les taches pâtissières de bases : pâte à choux, biscuit, crème, découpe de fruits... - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire de production. (E-pack hygiène) - Assurer le suivi et le respect des fiches techniques. - Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des préparations. - Assurer la propreté du matériel et des locaux Dynamique, autonome, efficace, rigoureux, et ponctuel, sont des qualités[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Sérieux, passionné et impliqué, vous serez en charge d'un poste dans une équipe de 5 personnes en cuisine. Etablissement une toque Gault et Millau, référencé au Fooding et Michelin 2025. Cuisine néo bistro soigné, et équipe soudée et dynamique. Très bonne ambiance de travail.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Assurer la gestion administrative et opérationnelle du pôle restauration de l'établissement - Définir et contrôler l'activité sur site - Manager et fédérer une équipe afin d'atteindre les objectifs prévisionnels - Réaliser le suivi et la gestion des stocks de marchandises auprès des fournisseurs - Maîtriser les ratios courants - Optimiser l'organisation générale du secteur attribué - Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène. Profil recherché : expérience en tant que cuisinant exigé. - Vous êtes capable d'adapter les fiches techniques aux conditions locales, aux circonstances - Vous appliquez et contrôlez l'application des normes HACCP - Vous élaborez des menus adaptés à la clientèle de l'établissement - Vous êtes un profil cuisinant et gérez une partie de la fabrication des plats (application[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Collioure pour la saison estivale. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : - Participer à la préparation des ingrédients - Assister le chef et les cuisiniers dans la réalisation des plats - Veiller au bon entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pouvoir de Mai à Fin Septembre 2025
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Mission En tant que Menuisier Atelier expérimenté (H/F), votre maîtrise du bois massif sera essentielle à la production de menuiseries d'exception pour la restauration de monuments historiques. Sous la supervision du Chef d'atelier, vous participerez activement à la valorisation de ce matériau noble grâce à des techniques artisanales et un savoir-faire exigeant. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Analyser les plans détaillés pour effectuer les découpes précises dans le bois massif, en respectant les spécifications techniques. Sélectionner et préparer méticuleusement les matériaux nécessaires, en veillant à minimiser les pertes et à optimiser leur qualité. Mettre en place une organisation efficace des étapes de fabrication pour garantir fluidité et productivité dans l'atelier. Réaliser l'usinage et l'assemblage des pièces avec une grande précision, tout en respectant les délais impartis et les exigences patrimoniales. Restaurer les menuiseries anciennes, notamment fenêtres et volets, à laide de techniques traditionnelles comme les entures ou l'utilisation d'outils spécialisés (affleureuse, bouveteuse, etc.). Apporter votre soutien aux apprentis et collègues moins expérimentés,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1
Missions générales Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement. Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients . Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle ! Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité. Vous êtes garant de la fidélisation du client
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1
Assurer la mise en place de sa partie afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité. Vous assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition. Vous assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel (assiettes, plats ) et des équipements mis à sa disposition, ainsi que de votre plan de travail. Avoir une bonne connaissance des coûts et être vigilant(e) quant à une utilisation adéquate des denrées mises à disposition afin d'éviter tout gaspillage (gestion des stocks). Connaître parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales. Participer à l'organisation du service et veiller à l'entretien des différents postes de travail. Répartir les tâches de préparations de votre partie et en contrôler l'exécution. Vérifier la qualité et la quantité des marchandises livrées par l'économat en fonction du bon de commande et vous assurer de l'efficacité du stockage. Communiquer à temps la commande à votre hiérarchie Vérifier les cuissons et les préparations des plats envoyés en[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
Afin de créer notre équipe, nous recherchons notre cuisinier. Accompagner de notre chef cuisinier, vous aurez pour la mission la réalisation de plats traditionnels créoles. Vos tâches seront les suivantes : * Préparation culinaire : o Confectionner des plats variés en respectant les fiches techniques. o Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. 2. Gestion des approvisionnements : o Participer à l'élaboration des commandes et réceptionner les marchandises. o Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés. 3. Respect des normes : o Appliquer les normes HACCP et garantir une hygiène stricte. o S'assurer du bon entretien des équipements et des locaux. 4. Collaboration d'équipe : o Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe (commis, chef de rang, etc.). o Contribuer à l'amélioration des menus et des recettes. 5. Innovation : o Participer à l'élaboration de nouveaux plats et concepts culinaires.
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
Dans le cadre du développement du Complexe Tatie Maryse dans la zone de la Jambette au Lamentin, nous recherchons un(e) cuisinier(e). Vous êtes en charge des préparations froides et êtes en polyvalence avec le chef de cuisine sur son jour de repos. En relation directe avec le Responsable et la cheffe de cuisine, vos principales tâches sont : - Réaliser les salades, les sandwichs et les wraps - Réaliser les différentes pâtes selon les fiches techniques (pâtes à crêpes, à pancakes, à dombrés...) - Réaliser les tâches du chef lors de son absence et lors de son jour de repos (plats chauds) - Réaliser les desserts froids (mousses, crèmes, flans ) y compris les salades de fruits du we - Réalise les vinaigrettes et sauces froides - Vous avez des bases en cuisine pour évoluer de façon autonome dans vos tâches - Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution - Vous recherchez à vous épanouir dans une fonction aux multiples facettes et avec une belle part d'autonomie. Qualification requises Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP ) et vous aimez travailler[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ducos, 97, Martinique, -1
- mettre en marche des équipements de cuisine - préparer des usetensiles de cuisine - préparer un plan de travail - éplucher des légumes et des fruits - préparer les viandes et les poissns - mélanger des produits et ingrédients culinaires - doser des ingrédients culinaires - cuire des viandes, poissons ou légumes - dresser des plats pour le service vous devez justifier d'une expérience d'au moins deux ans dans la cuisine LIBANAISE.
Emploi Restauration - Traiteur
Matoury, 97, Guyane, -1
Missions principales Le commis de cuisine assiste l'équipe en participant à la préparation des plats et à l'entretien des espaces de travail, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Activités et responsabilités 1. Préparation des ingrédients Laver, éplucher, couper, hacher et préparer les aliments. Peser et doser les ingrédients selon les recettes. Participer à la mise en place avant les services (préparations de base, fonds, sauces, garnitures). 2. Participation à la production culinaire Aider à la cuisson et à l'assemblage des plats sous la supervision du chef de partie ou du chef de cuisine. Dresser les assiettes ou plats avant leur envoi en salle. Suivre les consignes de qualité, de présentation et de rapidité. 3. Entretien et organisation Nettoyer et entretenir les ustensiles, équipements et espaces de travail après usage. Participer au rangement et à la gestion des stocks (réception et vérification des commandes). Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 4. Collaboration et apprentissage Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Observer et apprendre les techniques culinaires pour développer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Aléria, 993, Haute-Corse, Corse
Vous effectuerez les tâches liés au postes. Poste à pourvoir mi-Avril 2025 jusqu'à fin Septembre 2025. Poste logé, nourri. La politique de l'établissement vise dans la mesure du possible à la pérennisation de ses postes.
Emploi Restauration - Traiteur
Aléria, 993, Haute-Corse, Corse
Vous effectuerez les services du midi et du soir. Poste à pourvoir mi-Avril 2025 jusqu'à fin Septembre 2025. Poste logé, nourri.
Emploi Hôtellerie - Camping
Castellane, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients. - Vous parlez anglais couramment : you speak English fluently ! Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ; - Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ; - Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks ; - Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! Votre avenir chez Huttopia - Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou Adjoint - Opportunités à l'international[...]
Emploi Produits d'entretien - Détergents
Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vos Principales Responsabilités : Sous la responsabilité du Chef des ventes Hygiène France, vous rejoindrez l'équipe Commerciale Hygiène composée de 13 collaborateurs. A leur côté, vous aurez pour mission principale de développer le segment HORECA (secteur de la restauration, hotellerie) au travers de l'animation de distributeurs et l'ouverture de grands comptes nationaux. Dans ce cadre, vos missions principales seront de : - Animer et développer le réseau de distribution Horeca déja en place (Métro, Pomona, .). - Prospecter et identifier des opportunités commerciales avec les grands comptes du secteur. - Travailler en étroite collaboration avec les Comptes clés de la Distribution pour développer les grands comptes nationaux et centrales d'achats nationales. - Négocier les conditions commerciales (tarifs, marge arrière, contrat, plan d'action) et s'assurer de la mise en place opérationnelle du contrat avec l'aide de l'Assistante commerciale. - Accompagner nos clients sur les dossiers de marque propre sur le segment Horeca (démarquage). - Contribuer au maintien du positionnement RSE d'Action Pin (certifications ISO, B-Corp, etc). - Définir des paramètres de tarification[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Dans une crêperie, vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, de l'installer, de la conseiller sur la carte, de prendre les commandes, d'assurer le service en salle et l'encaissement. Vous participerez à la mise en place de la salle et à son entretien. Horaires en coupure. 2 jours de repos par semaine Poste nourri. possibilité de logement Poste à pourvoir d avril à novembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Vous réalisez les galettes et les crêpes ainsi que les salades composées au sein d'une cuisine ouverte sur la salle, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez l'entretien du matériel et des locaux. Vous serez formé en interne sur la réalisation des galettes et des crêpes si nécessaire. Appartement de fonction . Poste nourri et blanchi. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir d avril à mi novembre 2025
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Parigné-sur-Braye, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Notre client est un est un concept d'aménagement des allées des maisons individuelles, conçu par Daniel Moquet, qui, dès 1977 a créé son entreprise. Au début des années 90, il se spécialise exclusivement dans l'aménagement des allées et rien que des allées. Son vœu est de professionnaliser cette activité. Il met en place une méthodologie de travail, et créé des produits innovants en partenariat avec des industriels du secteur. Rattaché(e) à la Direction, votre rôle consistera principalement à la mise en œuvre de nos projets numériques, à la croisée des besoins métiers et des solutions techniques. Vous veillerez au respect des délais, budgets et à la satisfaction des parties prenantes, tout en apportant des nouvelles idées pour accompagner la transformation digitale de notre réseau. Vos missions principales sont : - Piloter des projets informatiques variés (développement, infrastructure, outils métiers) depuis l'analyse des besoins jusqu'à leur déploiement. - Coordonner les échanges entre les prestataires externes et les utilisateurs internes (franchisés et équipes). - Gérer les plannings, budgets et identifier les risques associés à chaque projet. - [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
MISSION PRINCIPALES : En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la présentation et de la réalisation des plats, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Vos principales missions incluent : - Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux recettes et standards de l'établissement - Participer à l'élaboration du menu et proposer des idées pour renouveler la carte - Assurer une présentation soignée et attrayante des plats - Gérer les approvisionnements : vérifier les stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la qualité des produits - Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine - Maintenir l'espace de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe (chef, sous chef, commis, plongeur etc) pour garantir une service fluide et de qualité
Emploi Restauration - Traiteur
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous devrez aider le chef lors des phases de préparation. Vous serez en charge sous l'autorité du chef de cuisine de : - Effectuer des taches simples de préparation (épluchage, nettoyage des fruits et légumes.) - Effectuer l'entretien de votre poste de travail et de la cuisine. Poste à pourvoir à partir d'Avril jusqu'à fin septembre (voir plus selon saison) Service du midi et du soir en coupures. 1 jour de repos par semaine. Poste logé (chambre individuelle rénovée, climatisée avec salle de bain individuelle) / nourri. Possibilité de contact téléphonique : 0615035744 ou par mail
Emploi Hôtellerie - Camping
Monticello, 993, Haute-Corse, Corse
Missions (liste non exhaustive): - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Effectuer les ventes supplémentaires (apéritifs, tapas, vins, cocktails etc.) - Dresser les tables - Débarrasser les tables - Encaisser les clients - Préparer/nettoyer la salle de restaurant avant/après le service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Réaliser un service en salle - Veiller à la satisfaction des clients Profil recherché: Une personne qui possède un sens du contact, qui soit rigoureuse, organisée et dynamique. Une personne qui soit doté d'un fort esprit d'équipe et qui ait le sens du détail. De présentation très soignée. Experience: Oui, sur le poste similaire Langues: Français - courant, Anglais - bon niveau. Toute autre langue est un atout. Conditions: Contrat en CDD soit d'avril à octobre ou de juin à septembre POSTE NON LOGE Salaire selon profil.
Emploi Restauration - Traiteur
Troyes, 10, Aube, Grand Est
Au sein d'une brasserie, vous orchestrez le service des tables. Vous organisez et préparez la mise en place de votre rang avant le service Vous animez et coordonnez les activités de votre équipe de serveurs Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme Vous veillez au bon déroulement du service à table POSSIBILITE CDD, CDI, TEMPS PLEIN OU TEMPS PARTIEL (à négocier)
Emploi Restauration - Traiteur
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
CDD de 5 mois, dans un domaine viticole réputé du Roussillon. Notre établissement saisonnier, ouvert le soir de mai à septembre, propose à sa clientèle une ambiance musicale et conviviale, une dégustation de nos vins de Domaine, accompagnée par nos tapas ensoleillés. Au sein d'une équipe de deux personnes (cuisine et service) vous serez responsable de la préparation de nos tapas, en complète autonomie et responsabilité. Deux jours de repos consécutifs les mardis et mercredis.
Emploi
Condeissiat, 11, Ain, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un ou d'une commis(e) de cuisine pour notre restaurant Le Jacques, situé au Golf de la Bresse. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme. Le Golf de la Bresse, situé à 15 minutes du centre de Bourg-en-Bresse, est quant à lui composé d'un Golf avec un parcours 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, une boutique spécialisée, ainsi qu'un restaurant « Le Jacques », proposant une cuisine du terroir composée de produits frais issus du circuit-court. Ce que vous allez faire.. . Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Dressage des assiettes . Assister le Chef et ses chefs de partie dans la préparation des plats - Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises - Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et de ses communs Ce que nous recherchons... - Vous avez au moins 1 an d'expérience professionnelle en cuisine . Vous êtes bienveillant auprès de vos collaborateurs - Vous avez un esprit d'initiative[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillerez au sein d'une brasserie très prisée du centre ville. Vous devez avoir les compétences pour travailler les produits frais, préparer les mets et les plats en respectant la charte qualité en vigueur dans l'établissement. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiène alimentaires. Vous devez être autonome sur votre poste de travail, vous devez être en capacité de cuisinier le chaud et le froid, travailler en respectant les cadences du service. Prise de poste immédiate.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Vous aurez pour missions : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement, - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks, - Encadrer l'équipe de cuisine, - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. Vous travaillez uniquement les midis, du lundi au vendredi. Vous serez amené à travailler 13 samedis en fonction des matchs.
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillerez au sein d'une brasserie très prisée du centre ville. Vous devez avoir les compétences pour travailler les produits frais, préparer les mets et les plats en respectant la charte qualité en vigueur dans l'établissement. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiène alimentaires. Vous devez être autonome sur votre poste de travail, vous devez être en capacité de cuisinier le chaud et le froid, travailler en respectant les cadences du service.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Bistro O' St Jacques recherche son prochain co-équipier pour compléter sa cuisine! Rattaché au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales de : - Assurer le contrôle et respecter les normes d'hygiène en vigueur - Contrôler les livraisons et assurer la gestion des stocks - Assurer la qualité et le suivi de ses plats - Garantir la qualité des prestations - Assister le Chef de cuisine et le remplacer lorsqu'il n'est pas présent. Prise de poste dès que possible!
Emploi Hôpitaux - Médecine
Plancoët, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Nous recrutons notre futur.e 2nd.e de cuisine au sein de l'institut médical spécialisé de Plancoët (22) CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: En rejoignant le Groupe Emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Rémunération à partir de 1950€ brut + Prime Ségur I (206€ brut) Contrat : CDI Horaires : Roulement par quinzaine avec 1/2 week-end travaillé Environ 290 couverts / jour avec une équipe de 5 personnes Un 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'ancienneté Titres Restaurants ou restauration sur place à tarif avantageux Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Avantages CSE en région et CSE Central Accès facilité à la formation Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour[...]
Emploi Administrations - Institutions
Gabarret, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil Départemental, représenté par le Directeur de l'Education, de la Jeunesse et des Sports Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement du Collège, secondé dans ses missions par le gestionnaire Missions/Responsabilités : - Réaliser, seul ou sous le contrôle d'un responsable (gestionnaire), les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux de l'établissement scolaire - Maintenir en bon état de fonctionnement les installations - Participer aux missions de préparation, de service, d'accompagnement des convives d'un restaurant scolaire - Assurer l'accueil des usagers d'un collège - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction des nécessités de service ; ex :conduite de véhicule si titulaire des certifications requises. Activités/Tâches/Méthodes/Contrôle : Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du collège - Nettoyage et entretien courant des locaux et des surfaces non bâties ; - Gestion des déchets (tris sélectifs, stockage, sortie des bacs à ordures) ; - Contrôle de[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Renazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Vous intégrez une équipe de 4 personnes dans une brasserie, pizzeria. Votre dynamisme et votre capacité à travailler en équipe seront très appréciés. l'établissement propose une cuisine où le « fait maison » est majoritaire. La créativité et l'inventivité seront des atouts. Vous serez amené à: - Gérer l'approvisionnement et les stocks - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité - Elaborer tout type de plats du jour formule « ouvrier » et burger. - Entretenir et nettoyer le poste de travail, les ustensiles, les équipements et la cuisine. Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au vendredi ainsi que le mercredi soir, jeudi soir et vendredi soir. Fermé le samedi et le dimanche. Ouverture du restaurant prévu au mois de mai 2025.
Emploi Restauration - Traiteur
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gestion d'une equipe de 5 cuisiniers. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
Au sein d'une équipe dynamique, vous êtes la personne qui saura mettre en avant auprès de nos clients, les délicieux mets et cocktails, préparés par nos cuisinier(e)s et nos Barmen(aid) Vos Missions : Nettoyer, mettre en place la salle, dresser les tables Accueillir, renseigner et conseiller le client. Prendre les commandes en promouvant les produits de l'établissement. Préparer des boissons Présenter et effectuer le service des boissons et des plats aux clients Établir et encaisser les additions Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. Vous êtes enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l'envie de faire plaisir à nos clients. Un bon niveau en anglais est exigé. Salaire NET : entre 1600€ et 2400€ selon expérience, heures supplémentaires et primes d'intéressement
Emploi Hôtellerie - Camping
Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie
Notre cave, riche de 500 références sélectionnées avec soin par notre Chef Sommelier, est l'outil idéal pour apprendre l'œnologie dans un cadre privilégié. L'objectif cette année est d'assoir l'Étoile Michelin reconquise en 2024 et continuer à surprendre nos clients et leur faire vivre un véritable voyage culinaire. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous participez à la tenue de la cave, au réassort des frigos, au service des boissons à la Petite Table du Prieuré et au restaurant gastronomique Étoilé ou encore au bar. Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. Type de contrat CDD saisonnier Dates du 03 Avril au 31 Octobre 2025 Nombre d'heures 39 heures Hebdomadaires Salaire 1650 € net hors pourboires Pourquoi nous rejoindre ? Nous attachons une importance primordiale au respect du droit du travail et nous vous faisons bénéficier d'avantages exclusifs : - Horaires en continu - Émargement électronique (SKELLO) - Salaire motivant - Pourboires dématérialisés (TIPSI) - Mutuelle offerte - Nettoyage des vêtements professionnels pris en charge En intégrant notre équipe, vous devenez membre de la famille Relais & Châteaux et profitez d'avantages[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France
Vous savez travailler en brigade - vous avez l'habitude d'un service actif - vous êtes autonome et professionnel - vous avez votre diplôme HACCP valide
Emploi
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le poste : Responsable technique Cloud, adjoint.e au chef de département infrastructures techniques et SSI - F/H Piloter et/ou coordonner des projets d'infrastructures techniques nationaux en coordination avec les CROUS (notamment les projets de mutualisation inter régionale des datacenters) - Assurer une assistance technique aux CROUS - Assurer la fiabilité et la sécurité des systèmes en production (système et réseau) - Assurer la responsabilité technique des Data Centers (cloud interne au réseau des CROUS), - Gérer, en relation avec les partenaires, l'interconnexion avec les réseaux extérieurs, - Former, conseiller et assister les utilisateurs, - Assurer la veille technologique, les tests de nouveaux produits et de nouvelles méthodes (matériels, logiciels, architecture, protocole, mode de transferts) sur votre domaine de responsabilité Compétences techniques : - Maîtrise de l'administration Windows. - Maitrise de l'administration Linux. - Maîtrise des déploiements logiciels. - Maîtrise des réseaux, protocoles, routage, filtrage, proxy. - Maîtrise des technologies, de virtualisation et de conteneurisation. - Maîtrise des systèmes de sauvegarde. - Connaissance approfondie[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
Le/la Cuisinière, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Emploi
Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé à quelques encablures au sud de Cargèse, notre village vacances se cache dans un maquis centenaire et descend jusqu'à la magnifique plage de Menasina. Ici, se trouve notre restaurant et sa terrasse, aussi proche de la grande bleue que nos convives sentent les effluves frais des embruns lors des chaudes soirée d'été C'est là que se trouve votre poste de travail. Notre chef de cuisine cherche son second qui pourra l'aider dans sa mission : - Préparer et cuisiner des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis. - Réaliser les préparations relevant de sa partie. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir et ranger le matériel. - Organiser et coordonner les activités de l'équipe. - Assurer le remplacement du chef de cuisine en son absence. Tout en ayant les connaissances des incontournables du métier que sont : - Avoir une capacité d'innovation et d'originalité dans la création de recettes. - Connaître les normes HACCP. - Maîtriser les plans alimentaires. - Avoir le sens du service et de la satisfaction client interne et externe. - Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale. Nous proposons[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez dans un établissement située en bord de mer. MISSIONS : Vous réalisez la préparation et la cuisine des entrées et des desserts. Vous participez à la création des menus. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service du midi et du soir. ***Il y a plusieurs postes à pourvoir*** POSTE LOGE
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Vous devrez justifier d'une expérience d'au moins 3 ans sur un même poste. Vous devrez réaliser les plats depuis une carte établie. Vous êtes autonome sur le poste. Vous participerez à l'entretien de la cuisine, gestion des stocks... Préparation des plats Expérience dans la préparation de TAPAS souhaitée. Nous recherchons une personne autonome. Prise de poste fin avril (20/04)
Emploi Restauration - Traiteur
Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous rejoignez notre équipe en prévision du démarrage de la saison en avril. Vous assurez la préparation de la salle et le service en table pour évoluer ensuite vers la prise de commandes. Les savoirs-être sont indispensables et vos qualités de communication et d'écoute, un réel atout. Repos Mardi - Mercredi en saison et Dimanche Lundi hors saison Poste en coupure. Les pourboires récoltés seront partagés par l'équipe en place. Les profils issus du commerce, qui apprécient particulièrement le contact clientèle, seront examinés en priorité.
Emploi Restauration - Traiteur
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous coordonnez et encadrez l'ensemble du personnel de cuisine dans l'établissement. Étant avant tout un(e) cuisinier (h/f) expérimenté(e), vous concevez également de nouveaux plats et est garant de la qualité des plats. Vos principales missions sont : - Participer à la conception des cartes et des menus - Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine (12 à 15 personnes) - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - Garantir le respect des règles d'hygiène. L' établissement est ouvert 7 jours sur 7 sur une amplitude horaire de 11h45 à 23h00 selon les jours de la semaine. Votre planning sera fixe et vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine + deux demi-journées.
Emploi Restauration - Traiteur
Brando, 993, Haute-Corse, Corse
Vous serez chargé de réaliser la carte que nous proposons. Vous pourrez être force de proposition si vous en avez le souhait. Vous devrez assurer la gestion des stocks et le suivi des commandes Service continue en juillet et août Service midi et soir en juin et septembre
Emploi Restauration - Traiteur
Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir du 1 Mars au 30 Septembre. Vos missions : - élaborer les menus - mise en place et préparation - vérifier les denrées - repérer les dysfonctionnements et les signaler - proposer et élaborer les recettes en fonctions des consignes du chef - travailler dans le respect des normes HACCP - entretenir son poste de travail - remplacement possible du chef si absence Poste non logé.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ? Vos missions : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation de mets simples Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Etre un chef de partie en puissance Vous savez restez zen, même pendant le service Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France
Au sein de la section mise en production (SMEP), l'agent a en charge la mise en œuvre opérationnelle des environnements techniques utilisés par la DSIN, l'exploitation et l'entretien des plateformes techniques et la préparation technique des SI métiers en production à la DSIN en vue de leur installation sur les plateformes d'hébergement de la DIRISI.______ Les missions : ______ - Réaliser la recette technique et documentaire des livrables industriels lors des opérations de maintenance du SI du MCO-T, sur la plateforme de qualification ou PICSEL. ______ - Après une éventuelle phase de conception, mettre en œuvre sur l'infrastructure les environnements nécessaires aux missions courantes des fonctionnels du service (POC). ______ - Participer aux déploiements des systèmes d'information en pré-production et production. ______ - Installer, configurer, maintenir et optimiser les plates-formes physiques (serveurs et baies de stockage), des équipements réseaux (SAN FC et Ethernet) aux systèmes de virtualisation (Vmware). ______ - Installer, configurer, maintenir et optimiser les systèmes d'exploitation des plates-formes de la DSIN. ______ - Administration des systèmes de gestion[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire
RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Noirmoutier Devenir Responsable F&B sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le camping de Noirmoutier, c'est travailler sur un site d'exception au bord de l'océan, le long de la plage des Sableaux, entre mer, forêt et marais salants. Un lieu unique qui s'étend sur 12 hectares pour 498 emplacements, à une dizaine de minutes seulement du centre de Noirmoutier-en-l'île. Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Missions principales : Mise en place de la salle, Installation des clients, Conseil et prise de commande, Service à table, Débarrassage, Encaissement